Tropical Leaves

Wildbrood is...

Niet je gewone cateraar.

Alles wat met koken en sfeer rondom de tafel te maken  heeft. Maar dan Net even anders.

We koken, waar jij ons wilt, in een bourgondische stijl, op open vuur,

met prachtig gestileerde tafels,

met je bedrijf, gezin, vrienden

of tijdens een door ons georganiseerd aanschuifdiner. Wil je ontbijt, lunch, borrel, high tea, diner?

We kennen de mooiste plekjes en nemen je graag mee in onze geheime locaties.

Puur, rauw en echt..

Wildbrood is een ware showstopper op je gelegenheid!

Foto 09-08-2020 20 17 49.jpg
foto 12-11-2018 19 34 09.jpg

"Mijn verjaardag was zo prachtig en puur.." - Jessica eerland

de931ced46ed012b0248f1c152f3590b.jpg
foto 15-08-2020 16 22 41.jpg

"Ik had dit totaal niet verwacht! Grandioos!.." - Jessica eerland

"Een bruiloft doe je maar 1 keer, en dat begrijpt wildbrood perfect"- Jessica eerland

thumbnail_IMG_8937.jpg

Hoe werken wij?

Wildbrood  is altijd maatwerk. Wij hebben geen vaste locatie maar werken met verschillende locaties. Daarin hebben we binnen en buiten locaties. Liefst op plekken waar we kunnen koken op houtvuur. Dit kan ook een locatie van de gast zelf zijn. Het liefst werken we op basis van een budget. Wat is jouw budget en hoe kunnen we binnen dat gebied je wensen invullen.

Vraag je wildbrood je feest te organiseren, dan komen we graag kennis met je maken om je plannen door te nemen. Vanaf 2 personen kunnen we je van dienst zijn. Vertel ons je plannen, app je ideeën en deel je gedachtes over jouw feest met ons en we gaan voor je aan de slag.

Private Dining....

Waar de een gaat voor gastronomische hoogstandjes in een oud kerkje,  gaat de ander voor een theatrale grillmaster, welke de perfecte Cote de Boeuf  kan bereiden in een boshut.

Private dining is, net als alles wat we doen, maatwerk. We gaan met al onze klanten een gesprek aan. Emmie komt bij je thuis om je te leren kennen. Wat beweegt je, wie ben je en wat is je doel van de avond. Alle facetten lopen we door. Of het nu gaat om een 21-diner, (40-jarig) huwelijk, verjaardag of een intiem romantisch diner. We gaan voor je aan de slag en regelen alles, van begin tot eind.

Deze avond, is er voor jou/jullie en de gasten.
En nummer 1 prioriteit is:

Genieten...

schuur.png
foto 15-08-2020 16 06 21.jpg

Bruiloft en partyplanning...

Een feest door een externe partij laten organiseren moet goed voelen. Jij als opdrachtgever moet het gevoel hebben :

"JA! Dit zocht ik! Dit bedoelde ik dus!"

Nou, dat willen we jou/jullie graag geven..

Alles wat je overal vandaan moet zoeken tijdens de organisatie van een bruiloft of feest, hebben we onder 1 dak.

Fotograven, bloemisten, taartenbakkers, muzikanten, stylisten, chefs, sommeliers, locaties, ontwerpers drukwerk en nog veel en veel meer.

Emmie komt persoonlijk bij je langs, maakt kennis met je en luistert naar je wensen.

Alles draait om jullie feelgood moment.

We zijn er voor jullie.

Lunch & bedrijfscatering...

De kracht van de tafels van Wildbrood is dat ze verbinden. Zeker nu is dat een fijne bijkomstigheid. Werknemers werken veel thuis waardoor verbinding lastig is.

Met onze tafels op gepaste afstand creëren we een verbindende sfeer. We bereiden live de gerechten en genieten van de verrukte gezichten als deze om ons heen komen te staan. De sfeer is altijd ongedwongen en layed back.

Ook hier, alles is maatwerk. Willen jullie liever op een boot, in een bunker, bierbrouwerij, botanische tuin of wijngaard ( zo kunnen we nog wel even doorgaan) we denken volledig met jullie mee. Maar óók als je op je eigen werkvloer iets wilt neerzetten, we kunnen alles regelen.

thumbnail_IMG_8937.jpg
IMG_4169_edited.jpg
Het-Rijk-van-Naarden-012-1280x853.jpg
slider.jpg
foto 12-11-2018 19 34 09.jpg

Onze locaties

Op onze foto's vind je een indicatie van wat we hebben, maar we hebben te veel om hier allemaal te plaatsen plus, we willen je graag verrassen.
Iets unieks wat niemand weet of kent!
Daar moeten we je ook een beetje voor leren kennen. Wie ben je en wat zoek je? Dan kunnen wij eens graven in ons bestand om te kijken wat bij je past en wat er mogelijk is. Zo zitten we altijd ergens anders. Bos, hei, kerk, boomgaard of een tuin in privébezit.

Sommige locaties moeten we ook integer mee omgaan. Niet al onze locaties zijn geschikt om massaal gebruik van te maken en soms ook
maar 1 keer...

Zoek je een bijzondere locatie?

Laat het ons weten!

foto 09-08-2020 20 17 49.jpg
foto 31-10-2018 10 09 58.jpg

Wild Brood is...

Een bourgondisch popup restaurant en catering bedrijf in 't Gooi en omstreken. We gaan voor je opzoek naar de meest bijzondere plekken en vertellen het verhaal met onze gerechten. We geven je een totaal ervaring die je niet verwacht!

Eten met je handen, op je blote voeten aan tafel, wijn drinken uit de fles, muzikanten, kunstenaars en markante persoonlijkheden maken onze tafels elke keer tot een feest.

Je kunt bij ons een aanschuifdiner boeken, maar ook voor jouw eigen ideeën zijn we zeker te porren. 

Of je nu een lunch op je werk wilt, een bijzonder ontbijt voor 2 of een geheel verzorgde bruiloft  in de wildernis met high end voedsel.
We zijn er voor jou!

7ae9046a2ed5ea8fc23cdfe36ef12e40.jpg
thumbnail_IMG_9411.jpg

Kookdagen

Je kan het een workshop noemen maar dat bekt net wat minder lekker.
Kookdag.

Eén dag trekken we er samen op uit om met zo'n 5 tot 8 personen ergens, op een mooie unieke locatie, met onze houten keet te gaan koken. Van te voren weet je niet wat er gaat komen. Dat ligt volledig aan de bui van de kok. Vaak kookt  Emmie maar soms krijg je ook een gast kok. Heel leuk en vooral heel leerzaam en lekker...

Prijs : €65,- pp

Tijden 14.00 tot 20.00

Te boeken voor je eigen gezelschap vanaf 4 personen.